Crustaxyl

Sulfitos FREE

Tratamiento preventivo de la melanosis en crustáceos

MAYOR CONSERVACIÓN, MEJOR ASPECTO

VENTAJAS

Evita la oxidación enzimática y catalítica.

Mantiene el color y la textura original del producto tratado durante más tiempo.

No modifica las condiciones organolépticas del producto.

Con 1 litro de Crustaxyl estándar se pueden tratar hasta 400 kg de marisco.

A diferencia de otros aditivos libres de sulfitos, proporciona un brillo intenso y mantiene la intensidad del globo ocular.

Es un aditivo que no contiene ningún componente alérgeno.

La dosificación del Crustaxyl estándar es hasta 4 veces menor que en los productos basados en sulfitos.

PROPIEDADES

Se presenta en formato líquido.

Es un aditivo alimentario libre de sulfitos especialmente diseñado para la conservación e inhibición de la melanosis en todo tipo de crustáceos.

Es ideal para el tratamiento ‘in situ’ de crustáceos tras su captura a bordo o en tierra.

Es de fácil aplicación, muy seguro y efectivo en un corto periodo de tiempo.

No produce olor.

Es un potente antioxidante.

No produce alergias.

Puede utilizarse en todo tipo de Crustáceos – Langostinos, Gambas, Langostas, Cangrejos…

Deterioro natural:

Con Crustaxyl:

con crustaxyl

PRODUCTO	VERSIÓN	4 Hexilresorcinol E-586	Acido Cítrico E-330	Acido Ascorbico E-300
Crustaxyl Líquido	Concentrada	X	X
Crustaxyl 2.0	Premium	X	X
Crustaxyl Quick 25	Estándar	X	X	X
Crustaxyl ON	Para procesos de descongelación	X
Cruxtaxyl Zero	Para procesos de cocción		X

Legislación

Crustaxyl está basado en el antioxidante 4-Hexilresorcinol que fue aprobado por la Directiva Europea 2006/52 CE, considerado GRAS (Generally Recognized As Safe) en los EEUU. Disponemos del reconocimiento de las Autoridades Sanitarias Chinas. Además existe una legislación específica para dicho antioxidante para los siguientes países: Nueva Zelanda, Canadá, Sudáfrica y Australia.

Asesoramiento a medida

NUESTRO DEPARTAMENTO TÉCNICO REALIZA UN ESTUDIO Y ELABORACIÓN

DE PROTOCOLOS DETALLADOS SEGÚN LAS NECESIDADES REALES DE CADA CLIENTE

Consulta

Estás aquí: Productos->Crustaxyl

Política de Privacidad

Quienes somos

La dirección de nuestro sitio web es: https://supliacuicola.com/. Somo una empresa comercializadora directa de productos para la industria y producción alimentaria. Cuando los visitantes dejan comentarios en el sitio, recopilamos los datos que se muestran en el formulario de comentarios, y también la dirección IP del visitante y la cadena del agente de usuario del navegador para ayudar a la detección de spam. Texto sugerido: si deja un comentario en nuestro sitio, puede optar por guardar su nombre, dirección de correo electrónico y sitio web en cookies. Esto es para tu comodidad para que no tengas que volver a completar tus datos cuando dejes otro comentario. Estas cookies tendrán una duración de un año.

Cookies

Si visita nuestra página de inicio de sesión, configuraremos una cookie temporal para determinar si su navegador acepta cookies. Esta cookie no contiene datos personales y se descarta al cerrar el navegador. Cuando inicie sesión, también configuraremos varias cookies para guardar su información de inicio de sesión y sus opciones de visualización de pantalla. Las cookies de inicio de sesión duran dos días y las cookies de opciones de pantalla duran un año. Si selecciona “Recordarme”, su inicio de sesión persistirá durante dos semanas. Si cierra sesión en su cuenta, se eliminarán las cookies de inicio de sesión. Si edita o publica un artículo, se guardará una cookie adicional en su navegador. Esta cookie no incluye datos personales y simplemente indica el ID de la publicación del artículo que acaba de editar. Caduca después de 1 día.

Contenido incrustado de otros sitios web

Los artículos de este sitio pueden incluir contenido incrustado (por ejemplo, vídeos, imágenes, artículos, etc. El contenido incrustado de otros sitios web se comporta exactamente de la misma manera que si el visitante hubiera visitado el otro sitio web. Estos sitios web pueden recopilar datos sobre usted, utilizar cookies, incorporar seguimiento adicional de terceros y monitorear su interacción con ese contenido incrustado, incluido el seguimiento de su interacción con el contenido incrustado si tiene una cuenta y ha iniciado sesión en ese sitio web.

Con quién compartimos tus datos

Si solicita un restablecimiento de contraseña, su dirección IP se incluirá en el correo electrónico de restablecimiento.

Cuánto tiempo conservamos tus datos

Si deja un comentario, el comentario y sus metadatos se conservan indefinidamente. Esto es para que podamos reconocer y aprobar cualquier comentario de seguimiento automáticamente en lugar de mantenerlos en una cola de moderación. Para los usuarios que se registran en nuestro sitio web (si los hay), también almacenamos la información personal que proporcionan en su perfil de usuario. Todos los usuarios pueden ver, editar o eliminar su información personal en cualquier momento (excepto que no pueden cambiar su nombre de usuario). Los administradores del sitio web también pueden ver y editar esa información.

Qué derechos tienes sobre tus datos

Si tiene una cuenta en este sitio o ha dejado comentarios, puede solicitar recibir un archivo exportado de los datos personales que tenemos sobre usted, incluidos los datos que nos haya proporcionado. También puede solicitar que borremos cualquier dato personal que tengamos sobre usted. Esto no incluye ningún dato que estemos obligados a conservar con fines administrativos, legales o de seguridad.

Dónde enviamos tus datos

Los comentarios de los visitantes pueden verificarse a través de un servicio automatizado de detección de spam.